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| 年關將近,不少主婦摩拳擦掌,使出看家本領傳好料!其中,有「大海之珍」之稱的鮑魚、海參更是不少婆媽們宴請親友的最愛。不過,坊間鮑魚、海參價錢和品質差異大,到底該怎麼選購、料理才對呢?就讓專家來教大家如何正確挑選,避免花冤枉錢買到假貨,以及怎麼處理才能吃出食材美味的正確方法!
坊間鮑魚、海參價錢和品質差異大,到底該怎麼選購、料理才對呢?就讓台灣國際生命科學會交流溝通組召集人王進崑教授來教大家如何避免花冤枉錢買到假貨,以及怎麼處理才能吃出食材美味的正確方法!坊間鮑魚、海參價錢和品質差異大,到底該怎麼選購、料理才對呢?就讓台灣國際生命科學會交流溝通組召集人王進崑教授來教大家如何避免花冤枉錢買到假貨,以及怎麼處理才能吃出食材美味的正確方法! ... |
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