成年人一週只能吃四顆蛋？

jiaching1985

網路上流傳一篇文章，內容說成年人一週只能吃4顆蛋，請問這樣的說法正確嗎？有科學根據嗎？謝謝。 怡人診所 汪威達醫師 可能還是要視血中膽固醇濃度而定。 台北醫學大學附設醫院 梁宏華醫師 平常一天膽固醇建議不要超過400單位, 雞蛋一個就有可能超過200單位, 一天中, 還有很多飲食有膽固醇, 如此換算, 應該可以自行斟酌 用藥安全暨藥事品質推廣工作室 吳宗修藥師 自從蛋黃裡所含的高膽固醇被大肆報導過後，許多人為了怕胖、怕膽固醇偏高，於是在吃蛋時都開始斤斤計較了起來。 雞蛋中所含的卵磷脂是膽固醇的六倍，可增加體內的優質膽固醇，更是很好的營養來源。尤其蛋黃是整顆蛋的精華，其所含的各種營養成份都比蛋白高出許多。例如，蛋黃所含的蛋白質約是蛋白的1.5倍；鈣質約是蛋白的10倍；鐵質是蛋白的35倍；維生素B1、B2、D都是蛋白的數十倍；維生素A也只有蛋黃中才有。 至於蛋裡所含的膽固醇是否是造成人體膽固醇升高的主因呢？事實上，人體的膽固醇含量是會自行調節的，當吃下的膽固醇較多時，身體自行產生的就會比較少。既然如此，為什麼還是會有人膽固醇過高呢？ 通常，膽固醇過高的人，都和肥胖以及膽固醇代謝有很大的關係，因為肥胖的人常攝取過多的熱量，消耗不完的熱量不但變成脂肪堆積在身體裡，也會形成過多的膽固醇。而一旦身體中產生的膽固醇較多時，血膽固醇也就跟著增多，若要增加其代謝，就必須增加食物纖維的攝取。 蛋黃因為含有高量的膽固醇（一顆蛋約含有220毫克的膽固醇），有些人因此不敢吃雞蛋，但對一般健康的人來說，其實一天1~2個蛋是有益無害的，如果某天吃太多蛋的話，也可以靠隔天減少蛋的攝取來調節；45歲以上的人或需要控制血膽固醇的人，再酌量降低，最好每個禮拜以不超過2~4個蛋為限。 蛋雖含有各種營養素，卻唯獨不含維生素C，所以，若能搭配蔬菜食用，可以讓營養更均衡。吃蛋時搭配蔬菜食用，有助蔬菜中的纖維吸收膽固醇及其它有害物質，並將之排出體外，減少膽固醇的危害。 烹調時還有個建議，為了控制蛋的熱量，最好採水煮、滷或蒸的方式，少用煎或炒，吃下營養美味的蛋同時，也要吃出健康來。

...

瀏覽完整內容，請先 註冊 或 登入會員

wushenghsu23168

我現在每天固定吃一個蛋,看樣子為了健康,得要減少攝取量了!

a855377aa

我是覺得一天一顆就可以了!!!!盡量不要吃炸的就是了

steven666g

小弟一天至少兩顆，有時候吃到三顆~
沒事啦~~
一週四顆太少了!!

greenleaf3

你知道巨石強森 那種摔角明星肌肉男一天都吃多少顆蛋嗎? 到八顆都有

蛋黃有膽固醇根本不影響健康 看每次都有人挑掉蛋黃就覺得浪費 我一天有的話吃三四顆都一樣健康阿 去健康檢查也沒毛病

會爆膽固醇的都是吃到些不營養的脂肪 例如吃炸的 吃台油 才會這樣

ghost4444

咦 我一天就吃6顆了耶  運動需要蛋白質

vj51661900vu

成年人一週只能吃四顆蛋？是錯誤的觀念,
放心吃吧, 一週吃7顆, 也不會過量.

gonewang123

之前看健康指南，上面說一顆雞蛋的膽固醇大概就是成人一天可以攝取的分量。
如果膽固醇太高，可以吃"納豆紅麴"，是可以降的，不過"好"、"壞"膽固醇都會降(高密度、低密度)

TTcom

我一天至少吃兩顆蛋也持續了兩三年了，健康檢查都是正常，感覺應該有在工作做事都不會太高。

不要一天吃太多我覺得都還好
每個食物都可以吃但就是適量就好不要過多

BAZXX

蛋是很優質的蛋白質食物
一天一兩的蛋應該還好
不要攝取過量就好

bingoh

搞得我好亂啊, 一下子說一天不能超過兩顆蛋;一下子說其實沒有明顯的限制.

..楓葉..

基本上 如果你平時吃的就挺好的

建議  一天一顆就好 如果平時都吃了上頓沒下頓的

那你吃兩顆補營養也沒事

反正呢身體會自己製造膽固存 所以飲食挺重要的

這關乎 HDL 還是 LDL 了

大毛蟹

飲食要配合運動吧，如果一周吃四顆蛋不去配合運動也是沒用

ssissizhang

適量比較重要