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標題: [轉載] 瑞士黑白水果凍 [打印本頁]

作者: jeff981080 時間: 2006-8-6 08:53 AM 標題: [轉載] 瑞士黑白水果凍

（六人份；每人份約120大卡）
材料：
熟透香蕉　　　一根
蜜桃　　　　　一個
愛文芒果　　　一個
柳橙汁　　　　兩大匙

黑白巧克力醬：
苦甜黑巧克力　四十公克
白巧克力　　　二十公克
鮮奶油　　　　三大匙

作法：
1.先將水果去皮，香蕉切成約兩公分厚段、蜜桃切成八片、芒果也切成與其他水果大小相當的塊狀，將水果放入冷凍庫裡兩小時，不要讓水果黏在一起。

2.將黑白巧克力切細碎，分別放到兩個碗裡，黑巧克力加入二大匙鮮奶油，白的則加入一大匙鮮奶油，以微波爐加熱約三十到四十秒秒至巧克力取出後，可以攪拌溶解，但是不可過度加熱，巧克力會結塊不溶。

3.將由冷凍庫取出的水果，約有一半沾一下巧克力醬，巧克力會結硬，然後立刻排盤淋上柳橙汁，製作這道點心一定要動作快，做好也最好趁冰冰的吃。

作者: lonelyjemi 時間: 2008-12-25 04:00 PM

好像很好吃的樣子！！！我會努力學做看看的！！謝謝分享
！！！感激不盡！！

作者: becu1112 時間: 2008-12-25 05:08 PM

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作者: aa197200 時間: 2008-12-25 06:41 PM

作法不難簡單又好吃
吃個點心也不錯喔......

作者: 917859271 時間: 2023-4-11 03:33 AM

謝謝你的分享, 小朋友的最愛, 做法簡單又非常方便

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